Требования к качеству овощей для салата - Суп грибной: как варить вкусный суп с грибами
Мы делились рецептом вкусного постного борща. Теперь рассказываем, как приготовить вкусный грибной супчик. Это блюдо может стать отличным обедом, если его приготовить с ароматными специями и молодыми овощами.Грибной суп с овощами
Автор: Злата Фетистова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Суп из шампиньонов с овощами вырабатываемое объектом общественного питания. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. Шампиньоны, лук, морковь нарезать соломкой и обжарить на раскаленной с жиром сковороде в течение 5 минут. Муку спассеровать без жира, смешать с овощами, добавить воду или бульон и варить 15 минут. Добавить соль и специи по вкусу, довести до кипения. Срок реализации и хранения.
- Купи 3 сборника рецептур и получи 605 ТТК на блюда в подарок !
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Калорийность: 39,35 ккал. Белки: 1,20 г.
- Веганские рецепты.
Как правило, грибные супы-пюре готовят без добавления мяса и подают с сухариками. А что, если приготовить грибной суп-пюре с фрикадельками? Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты.
Похожие статьи
- Как сшить ребенку юбку своими руками фото - Как сшить летнюю юбку (3 варианта) для девочки своими ру
- Рецепт салата с ананасами и помидорами - Салат с курицей, помидорами и ананасом «Людмила» Фоторецепт
- Дизайн однокомнатных квартир 40 кв.м - 100 лучших идей дизайна интерьера современной квартиры на фот
- Управление светом с пульта в квартире